Pierre Hermé, Paris. © T.Caron
Une journée au MAF 2013. © T.Caron
Une journée chez Oberweiss. © T.Caron
Dominique Costa, Café de la Paix, Paris. © T.Caron
Une journée avec Jean-Paul Hévin. © T.Caron
Jean-Paul Hévin, Paris. © T.Caron
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T.Caron
Une journée avec Christophe Michalak. © T.Caron
Une journée au MAF 2013. © T.Caron
Christophe Adam, L'Éclair de Génie, Paris. © T.Caron
Une journée chez Dalloyau. © T.Caron
Une journée au MAF 2013. © T.Caron
Lucien Gauthier, George V, Paris. © T.Caron
Une journée avec Jean-Paul Hévin. © T.Caron
Une journée avec Pierre Hermé. © T.Caron
Anthony Prunet, Guignard, Arcachon. © T.Caron
Une journée chez Dalloyau. © T.Caron
Christophe Adam, Paris. © T.Caron
Pier-Marie Le Moigno, Park Hyatt Vendôme, Paris. © T.Caron
Une journée chez Oberweiss. © T.Caron
Une journée chez Oberweiss. © T.Caron
Cedric Grolet, Le Meurice, Paris. © T.Caron
Une journée avec Christophe Michalak. © T.Caron
Une journée chez Oberweiss. © T.Caron
Sebastien Bauer, Grand Lisboa, Macao. © T.Caron
Une journée au MAF 2013. © T.Caron
Une journée au MAF 2013. © T.Caron
François Perret, Shangri-La, Paris. © T.Caron
Une journée avec Gabriel Paillasson. © T.Caron
Une journée chez Jean-Paul Hévin. © T.Caron
Goundo Tandia, Tokyo Eat, Paris. © T.Caron
Une journée chez Pierre Hermé. © T.Caron
Une journée avec Jean-Paul Hévin. © T.Caron
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T.Caron
Une journée avec Gabriel Paillasson. © T.Caron
François Perret, Shangri-La, Paris. © T.Caron
Sébastien Serveau, Nougat Tea'n, Vilamoura, Portugal.