Sébastien Serveau, Nougat Tea'n, Vilamoura, Portugal.
Christophe Adam, L'Éclair de Génie, Paris. © T. Caron
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T. Caron
Dominique Costa, Café de la Paix, Paris. © T. Caron
Lucien Gauthier, George V, Paris. © T.Caron
Dominique Costa, Café de la Paix, Paris. © T. Caron
Pier-Marie Le Moigno, Park Hyatt Vendôme, Paris. © T. Caron
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T.Caron
Pierre Mathieu, Mandarin Oriental, Paris. © T.Caron
Sebastien Bauer, Grand Lisboa, Macao. © T.Caron
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T.Caron
Laurent Jeannin, Bristol, Paris. © T.Caron
Cedric Grolet, Le Meurice, Paris. © T.Caron
Anthony Prunet, Guignard, Arcachon. © T.Caron
Jérôme Chaucesse, Crillon, Paris. © T.Caron
Sébastien Serveau, Nougat Tea'n, Vilamoura, Portugal.
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T.Caron
Olivier Desquet, Ritz, Paris. © T.Caron
Anthony Prunet, Guignard, Paris. © T.Caron
Hermès Abgoton, Tokyo Eat, Paris. © T.Caron
François Perret, Shangri-La, Paris. © T.Caron
François Perret, Shangri-La, Paris. © T.Caron
Franck Daubos, Versailles. © T.Caron
Anthony Prunet, Guignard, Arcachon. © T.Caron
Cedric Grolet, Le Meurice, Paris. © T.Caron
François Perret, Shangri-La, Paris. © T.Caron
Benoît Couvrand, Paris. © T.Caron
Franck Daubos, Versailles. © T.Caron
Dominique Costa, Café de la Paix, Paris. © T.Caron
Franck Daubos, Versailles. © T.Caron
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T.Caron
Lucien Gauthier, George V, Paris. © T.Caron
Lucien Gauthier, George V, Paris. © T.Caron
Sébastien Serveau, Nougat Tea'n, Vilamoura, Portugal.
Christophe Adam, L'Éclair de Génie, Paris. © T.Caron
Goundo Tandia, Tokyo Eat, Paris. © T.Caron
Vincent Lemains, Ladurée, Paris. © T.Caron
Lucien Gauthier, George V, Paris. © T.Caron